Autor: kuchennepasje.pl

Grillowana makrela zagości wśród twoich słynnych przepisów kulinarnych. Wystarczy, że spróbujesz raz i będziesz ją przygotowywała częściej, niż tego oczekujesz. Ona podbije kubki smakowe całej twojej rodziny, a jest prosta w przygotowaniu, nie wymaga specjalnych składników i przyborów kulinarnych. Grillowane potrawy w sam raz na wiosenną porę roku. Zima już zabiera swoje zabawki, nadchodzi wiosna, […]

Sorbet domowej roboty smakuje równie dobrze jak ten ze sklepu. Jest to lekki, orzeźwiający deser i w dodatku mniej kaloryczny niż tradycyjne lody. W sezonie na truskawki, kiedy możemy kupić świeże i pyszne owoce, ten przepis sprawdzi się idealnie. Przepis na sorbet truskawkowy Czas przygotowania: 15 minut Czas mrożenia: 6 godzin Szacowana liczba porcji to […]

Często zdarza się tak, że musimy wyjechać, a nasz zakwas zostaje pozostawiony na pastwę swoich bakterii. Nie chcemy przecież zmarnować naszej pracy, szczególnie jeżeli nasz zakwas jest wiekowy. Co zatem zrobić, żeby pod naszą nieobecność zakwas zachował się w stanie jak przed wyjazdem? Najlepszą metodą jest zasuszenie aktywnego zakwasu. Na czym polega ten cały proces? […]

Krewetki coraz częściej goszczą na polskich stołach. To najpopularniejsze wśród wszystkich owoców morza. Są nie tylko smaczne i łatwe w przyrządzeniu, ale również wyjątkowo bogate w witaminy i minerały. Regularne spożywanie krewetek sprzyja utrzymaniu młodego i witalnego wyglądu, idealnej sylwetki oraz dobrego zdrowia. Krewetki – wpływ na zdrowie Krewetki to wspaniałe źródło łatwo przyswajalnego białka […]

Aromatyczny wywar to podstawa wielu dań. Nie obejdzie się bez niego pyszna zupa, ale również dodawane są go gulaszy, mięs pieczonych i duszonych, sosów i dań z całego świata. Choć w Polsce najczęściej zamiast wywaru przyrządza się pyszny i tłusty rosół, wywary możemy ugotować z wielu różnych świeżych produktów. Wywar warzywny – moc witamin Najczęściej […]

Co to jest masło orzechowe? Masło orzechowe jest wyrobem spożywczym. Przygotowuje się je z prażonych orzechów, najczęściej archaidowych. Ze względu na orzechy, jest produktem mocno kalorycznym. 100 g produktu zawieta prawie 600 kalorii. Masło orzechowe jest bogate w białko, przez co może być składnikiem diety wegańskiej, wegetariańskiej a także sportowców. Ponadto w składzie znajduje się […]

Bułki pszenne – czy warto? Białe pieczywo powszechnie jest uważane za mniej zdrowe od swoich odpowiedników z nieoczyszczonej mąki. Nie znaczy to jednak wcale, że należy je całkiem wyeliminować ze swojej diety. Pszenne bułki z oczyszczonej mąki zawierają mało błonnika pokarmowego, są więc odpowiednie dla dzieci i osób z wrażliwymi żołądkami. Będą też lepiej pasowały […]

Zupy to królowe polskiej kuchni. Łatwe w przygotowaniu, sycące, aromatyczne przywołują do kuchni swoim zapachem i wspomnieniem, jakie niosą – kto bowiem nie jadł ciepłej miski zupy jako dziecko, kiedy dopadło przeziębienie? Obok zup tradycyjnych, jak pomidorowa, rosół czy krupnik, coraz częściej podaje się je w wersji gęstego kremu. Dobrym warzywem, który może stanowić główny […]

Wyraziste w smaku, pyszne danie rodem z Indii zachwyci każdego. Pieczone udka z kurczaka w paście z tamaryndowca to doskonały pomysł na świąteczny obiad, który zadowoli nawet największego smakosza. Sprawdź, jak przyrządzić wyśmienite udka z kurczaka! Składniki, których potrzebujesz: około 1,5 -2 kilogramów udek z kurczaka 2 duże łyżki pasty z tamaryndowca 1 łyżka garam […]

Kotlety ze schabu w oryginalnej odsłonie z dojrzewającą, wędzoną szynką na liściu szałwii to wyśmienite danie, które smakuje dosłownie każdemu! Podane z młodymi ziemniaczkami i surówką z marchewki są wspaniałym pomysłem na niedzielny lub świąteczny obiad. Dowiedz się, jak zrobić kotlety ze schabu pieczone na liściu szałwii krok po kroku! Składniki: 4 lub 5 kotletów […]