Sos beszamelowy inaczej

Sosy nadają wielu potrawom bardziej wyrazistego smaku, podbijają ten już istniejący i sprawiają, że potrawa nie jest sucha. Jednym z bardziej popularnych jest używany do przygotowania lasagne sos beszamelowy, jednak nie sprzyja on diecie osób, które nie tolerują laktozy. Można jednak wykonać go tak, by sobie nie zaszkodzić. Jak przygotować beszamel bez mleka? Przepis na […]

Focaccia z czosnkiem i rozmarynem

Niektórzy ludzie nie wyobrażają sobie swojego dnia bez choćby jednej kromki czy małego gryza jakiegokolwiek pieczywa. Nieważne, czy to bułka, chleb czy drożdżówka – stanowią część diety, z której nie chce się rezygnować. Czy jednak stale trzeba jeść to samo pieczywo? Niekoniecznie! I nie chodzi tylko o możliwość zamienienia pieczywa pszennego na żytnie czy razowe, […]

Ogórek, pomidorki cherry i papryki z chilli z sosem jogurtowym

Świeże warzywa z domowym sosem jogurtowym mogą stanowić wspaniały dodatek do dań głównych. Doskonale nadają się też jako uzupełnienie do potraw grillowanych lub mogą stanowić lekką kolację. Takie warzywa w sosie przygotujesz błyskawicznie, a ich uniwersalny smak, dosyć wyrazisty, świetnie komponuje się również z chrupiącą czosnkową bagietką lub chlebem. Sprawdź, jak przygotować ogórek, pomidorki cherry […]