Zasady w domu – jak ogarnąć dietę dla całej rodziny?

Masz cały dom na głowie, a w dodatku musisz ogarnąć dietę dla całej rodziny? Bardzo często popadamy w przesadę i kupujemy zbyt dużo żywności, która potem się marnuje. Niestety nierzadko również produkty przez nas kupowane nie są najwyższej jakości. Jeszcze większy problem pojawia się, gdy potrzeby żywieniowe członków rodziny są bardzo zróżnicowane, choćby ze względu […]

Kawa rozpuszczalna – czy można ją pić?

Kawa rozpuszczalna i jej historia Podkreśla się, iż pierwszą kawę rozpuszczalną przygotowano około 1891 roku. Rozpowszechniła się ona jednak na potrzeby żołnierzy amerykańskich, którzy przebywali na II wojnie światowej. Napój cechuje się bowiem bardzo prostym, a także szybkim procesem przygotowywania, co w tamtych czasach było bardzo doceniane. Wraz z upływem czasu kawa rozpuszczalna zaczęła być […]

W czym mogę zdrowo gotować?

Zdrowe gotowanie to nie tylko umiejętność dobrania odpowiednich składników, przygotowywanie potraw w odpowiedni sposób i używanie odpowiedniej ilości tłuszczu. To oczywiście jest bardzo ważne, ale nawet najzdrowsza potrawa może stać się wręcz trucizną, przy nieodpowiednich naczyniach kuchennych! Właśnie dlatego wybór garnków do kuchni nie powinien być pochopny, a dobrze przemyślany. Jakie garnki wybrać? Wygodnym rozwiązaniem […]

Catering eventowy – kompleksowa obsługa imprez

Catering eventowy to doskonały sposób na zapewnienie wyżywienia oraz kompleksowej obsługi w czasie imprezy plenerowej, przyjęcia czy bankietu. Na co zwracać uwagę, wybierając catering? Co oferują firmy cateringowe? Profesjonalne usługi cateringowe Przygotowanie eventu nie jest łatwym zadaniem. Duże znaczenie ma wyżywienie, dlatego nie można zapomnieć o ofercie gastronomicznej, dopasowanej do gości, odwiedzających dane wydarzenie. Nowoczesne […]

Jednorazowe opakowania cukiernicze – bądź eko!

Opakowania cukiernicze to niezbędniki każdego lokalu, który w swojej ofercie posiada różnego rodzaju słodkie wypieki. Ze względu, że to od nich w dużej mierze zależy, w jakim stanie klient dowiezie smakołyki do domu, muszą być one bardzo wytrzymałe oraz praktyczne. Zaprojektowanie eko pudełek z myślą o zadowoleniu klientów oraz środowisku to strzał w dziesiątkę! Zalety […]

Jaki rodzaj noży sprawdzi się najlepiej w kuchni?

Noże japońskie – co warto o nich wiedzieć? Wśród wyposażenia kuchennego bardzo ważną rolę odgrywają noże kuchenne. Ułatwiają wykonywanie wielu prac kuchennych związanych z krojeniem produktów spożywczych. Warto, aby zawsze były naostrzone. Specyficznym rodzajem noży są japońskie noże kuchenne. Czym się wyróżniają? Jakie cechy posiadają japońskie noże? Noże japońskie posiadają wiele zalet docenianych przez kucharzy […]

Musztardy – odkryj bazy do wielu wybornych sosów

Doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju mięs i zapiekanek, nieoceniona towarzyszka dań i przekąsek z grilla, zwieńczenie kanapek i sałatek – musztarda to królowa polskich stołów! Choć sama w sobie smakuje doskonale, polecamy wypróbowanie jej także w roli bazy do sosów. Wystarczy kilka składników, by nadać znanym potrawom zupełnie nowy, oryginalny charakter! Jak wybrać najlepszy rodzaj […]

Jakie usługi świadczą najlepsze gabinety dietetyczne?

W dzisiejszych czasach coraz popularniejsze są wszelkiego rodzaju diety niskokaloryczne oraz prozdrowotne, co wynika ze wzrostu świadomości ludzi odnośnie ich ogromnego znaczenia. Dlatego też dużym zainteresowaniem cieszą się gabinety dietetyczne, które dopasowują jadłospisy do konkretnych potrzeb swoich klientów. To jednak nie wszystko, co powinny zapewniać. Sprawdźmy, czym jeszcze wyróżnia się dobry dietetyk! Dopasowana dieta to […]

Przechowywanie żywności w kuchni restauracyjnej?

Bardzo wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, że przechowywanie różnego rodzaju produktów żywnościowych i spożywczych w gastronomii stanowi kluczową kwestię i nierzadko prawdziwe wyzwanie. W jakich warunkach należy magazynować żywność? Na co należy zwrócić uwagę? Tego dowiecie się z dalszej części naszego tekstu. Urządzenia chłodnicze w gastronomii Nie zdziwi chyba nikogo fakt, że […]

Dekoracje czekoladowe na tort

Myśląc o torcie na myśl przychodzi przede wszystkim słodki smak, puszysty biszkopt i aksamitne masy, ale tort to także dekoracje, bez których nie będzie kompletny. Cukiernicy potrafią wyczarować tort, który olśni każdego, ale żeby tak się stało, oprócz smaku, trzeba zadbać o odpowiednie ozdobienie go. W tej dziedzinie pewniakiem jest czekolada, z której można wyczarować […]