Miesiąc: grudzień 2020

Chleb stanowi podstawę polskiej diety, co do tego nie ma najmniejszych wątpliwości. Ostatnie zmiany w piramidzie żywienia wypchnęły jednak jego wartość z samego dołu na jeden szczebel wyżej, tym samym wszelkiego rodzaju pieczywo, makarony, kasze i ryży stały się produktami, po które powinno się sięgać odrobinę rzadziej. Zdaniem dietetyków nie powinno się także spożywać codziennie […]

Jeśli w Twoim kuchennym repertuarze znajduje się dużo wypieków lub innych deserów, przygotowanie własnego ekstraktu z wanilii może okazać się dla Ciebie świetnym rozwiązaniem. Dlaczego? Wanilia jest jedną z najdroższych przypraw świata, więc dodawanie jej bezpośrednio do potraw jest zwyczajnie drogie. Popularnym zamiennikiem jest cukier wanil[u]in[/u]owy, który znajdziesz w każdym sklepie… a który wanilii nie […]

Któż nie przepada za zapachem świeżego chleba? Podstawa polskiej diety, bez której wiele osób nie wyobraża sobie śniadania czy kolacji. Coraz częściej jednak sięga się po domowe chleby, które tworzy się we własnej kuchni. Czy poza najprostszym chlebem można spróbować czegoś jeszcze? Tak, można stworzyć własną bazę dla niego – żytni zakwas, dzięki któremu wypiek […]

Pieczarki faszerowane kozim serem z orzechami to prosta i wyśmienita przekąska, która smakuje równie doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno. Danie to będzie oryginalnym urozmaiceniem każdego przyjęcia – smakuje każdemu i szybko znika z talerzy! Sprawdź, jak przygotować pieczarki z kozim serem i orzechami włoskimi krok po kroku. Składniki potrzebne na faszerowane pieczarki: […]