Miesiąc: luty 2021

Co to zakwas? Zacznijmy od tego czym jest zakwas. A więc, zakwas chlebowy jest to swego rodzaju ciasto chlebowe, które stanowi źródło kultur drożdżowych i bakteryjnych. Ciasto musi przejść etap procesu fermentacyjnego który ma bardzo duży wpływ na smak jak i również aromat wypieku. Wytworzenie chleba żytniego polega na stosowaniu się do pięciu etapów produkcji. […]

Spaghetti jest obecnie jednym z najpopularniejszych rodzajów makaronu na świecie. Sympatię milionów osób zyskał przez swój wygląd, który aż się prosi o małą zabawę podczas konsumpcji – nawijanie go na widelec może dostarczyć wiele śmiechu – uczucie sytości, jakie zapewnia, a także dużą liczbę możliwości, jak go przyrządzić. Czy może być w nim coś zaskakującego? […]

Słodkie drożdżówki ze śliwkami i kruszonką Przepis na ok. 10 drożdżówek. Składniki 125 ml ciepłego mleka 1 saszetka suszonych drożdży instant o szybkim działaniu 1 łyżka cukru 375 g mąki pszennej 50 g cukru białego szczypta soli 2 średnie jajka 75 g niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 1 łyżka brązowego cukru […]

Ze śliwek można wykonać niezwykle aromatyczne, domowe wino o mocy od 10% do 17%. Aby uzyskać wino o większej mocy, należy zmodyfikować przepis i dodać mniej wody, ale więcej cukru. Produkcja wyśmienitego wina śliwkowego wymaga cierpliwości i nieco wprawy. Przeczytaj poniższą instrukcję i dowiedz się, jak zrobić pyszne wino ze śliwek. Składniki niezbędne do przygotowania […]