Aromatyczny wywar to podstawa wielu dań. Nie obejdzie się bez niego pyszna zupa, ale również dodawane są go gulaszy, mięs pieczonych i duszonych, sosów i dań z całego świata. Choć w Polsce najczęściej zamiast wywaru przyrządza się pyszny i tłusty rosół, wywary możemy ugotować z wielu różnych świeżych produktów. Wywar warzywny – moc witamin Najczęściej […]
Miesiąc: październik 2020
Masło orzechowe – co to, jak zrobić?
Co to jest masło orzechowe? Masło orzechowe jest wyrobem spożywczym. Przygotowuje się je z prażonych orzechów, najczęściej archaidowych. Ze względu na orzechy, jest produktem mocno kalorycznym. 100 g produktu zawieta prawie 600 kalorii. Masło orzechowe jest bogate w białko, przez co może być składnikiem diety wegańskiej, wegetariańskiej a także sportowców. Ponadto w składzie znajduje się […]
Bułki pszenne nie tylko do burgerów
Bułki pszenne – czy warto? Białe pieczywo powszechnie jest uważane za mniej zdrowe od swoich odpowiedników z nieoczyszczonej mąki. Nie znaczy to jednak wcale, że należy je całkiem wyeliminować ze swojej diety. Pszenne bułki z oczyszczonej mąki zawierają mało błonnika pokarmowego, są więc odpowiednie dla dzieci i osób z wrażliwymi żołądkami. Będą też lepiej pasowały […]
Zupa krem z marchewki na maśle
Zupy to królowe polskiej kuchni. Łatwe w przygotowaniu, sycące, aromatyczne przywołują do kuchni swoim zapachem i wspomnieniem, jakie niosą – kto bowiem nie jadł ciepłej miski zupy jako dziecko, kiedy dopadło przeziębienie? Obok zup tradycyjnych, jak pomidorowa, rosół czy krupnik, coraz częściej podaje się je w wersji gęstego kremu. Dobrym warzywem, który może stanowić główny […]