Ostry chutney z pomidorami

Pomidory lubiane są na całym świecie, stanowią składniki wielu dań, sprawdzają się w sosie, jak i dobrze smakują na kanapce. Hodowane nie tylko w szklarniach, ale i przydomowych ogródkach, cieszą oczy swoim wyglądem, a ich smak przynosi ze sobą orzeźwienie. Zaczyna jednak brakować pomysłów na jego wykorzystanie w kuchni? Warto skusić się na przygotowanie dania […]

Perska zupa cebulowa

Treściwa i sycącą perska zupa cebulowa to wyśmienite danie na chłodniejsze dni. Przepis na tą oryginalna zupę nie jest skomplikowany, a składniki kosztują niewiele. Zaskocz swoich gości i najbliższych wspaniałym daniem i sprawdź, jak zrobić perską zupę cebulową, krok po kroku! Składniki potrzebne na cebulową zupę rodem z Persji: około 700 ml bulionu z kurczaka […]

Chleb żytni na zakwasie

Co to zakwas? Zacznijmy od tego czym jest zakwas. A więc, zakwas chlebowy jest to swego rodzaju ciasto chlebowe, które stanowi źródło kultur drożdżowych i bakteryjnych. Ciasto musi przejść etap procesu fermentacyjnego który ma bardzo duży wpływ na smak jak i również aromat wypieku. Wytworzenie chleba żytniego polega na stosowaniu się do pięciu etapów produkcji. […]

Spaghetti marinara

Spaghetti jest obecnie jednym z najpopularniejszych rodzajów makaronu na świecie. Sympatię milionów osób zyskał przez swój wygląd, który aż się prosi o małą zabawę podczas konsumpcji – nawijanie go na widelec może dostarczyć wiele śmiechu – uczucie sytości, jakie zapewnia, a także dużą liczbę możliwości, jak go przyrządzić. Czy może być w nim coś zaskakującego? […]

Słodkie drożdżówki ze śliwkami i kruszonką

Słodkie drożdżówki ze śliwkami i kruszonką Przepis na ok. 10 drożdżówek. Składniki 125 ml ciepłego mleka 1 saszetka suszonych drożdży instant o szybkim działaniu 1 łyżka cukru 375 g mąki pszennej 50 g cukru białego szczypta soli 2 średnie jajka 75 g niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 1 łyżka brązowego cukru […]

Wino ze śliwek

Ze śliwek można wykonać niezwykle aromatyczne, domowe wino o mocy od 10% do 17%. Aby uzyskać wino o większej mocy, należy zmodyfikować przepis i dodać mniej wody, ale więcej cukru. Produkcja wyśmienitego wina śliwkowego wymaga cierpliwości i nieco wprawy. Przeczytaj poniższą instrukcję i dowiedz się, jak zrobić pyszne wino ze śliwek. Składniki niezbędne do przygotowania […]

Drożdżówki – przepis

W każdej piekarni znajdziesz świeże drożdżówki. A co powiesz na drożdżówki zrobione w domu? Z pomocą tego przepisu przygotujesz pyszne drożdżówki z masą budyniową. Przepis na drożdżówki Całkowity czas przygotowania: 3 godziny Koszt: Niski Trudność: Łatwa Na 20 sztuk potrzebujesz: Ciasto 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka 100 g cukru 50 g drożdży […]

Hummus – przepis

W czasach, gdy coraz więcej ludzi żyje świadomie, w taki też sposób odżywia się i dba o swoje zdrowie, wiele osób decyduje się na zmniejszenie ilości spożywanego mięsa lub też całkowicie przechodzi na weganizm lub wegetarianizm. Co jest istotne w takiej diecie? To, by wciąż dostarczać swojemu organizmowi odpowiedniej ilości białka, które jako budulec kości […]

Domowy wywar biały z kurczaka

Aromatyczny wywar z kurczaka, inaczej bulion jest nie tylko podstawą do przyrządzenia innych zup. Ma niezwykłe właściwości zdrowotne, pomaga przezwyciężyć katar i jest pomocny w przeziębieniu. Taki wywar, nazywany też białym bardzo łatwo przygotować. Dowiedz się zatem, jak zrobić smakowity domowy wywar biały z kurczaka! Składniki potrzebne na wywar o objętości około 2 litrów: 2 […]