Autor: kuchennepasje.pl

Pieczona marchewka i burak to nie tylko smakowity dodatek do wielu potraw, ale również prawdziwa skarbnica zdrowia. Te warzywa, bogate w witaminy i minerały, potrafią znacząco wspierać nasz organizm, a ich regularne spożycie przekłada się na lepsze samopoczucie i kondycję. Przygotowanie ich w piekarniku jest nie tylko proste, ale także pozwala wydobyć głębię ich naturalnych […]

Owoce kojarzą się ze świeżością, słodyczą i stanowieniem zdrowego deseru. Dostępne przez cały rok również w wersji mrożonej stanowią obecnie podstawę wyżywienia – każdego dnia powinny, wraz z warzywami, przyjmowane być w ilości pięciu porcji. Można jeść je pojedynczo, na przykład jeden banan czy jedno jabłko, można także stworzyć z nich sałatkę czy dorzucić do […]

Nic bardziej nie dekoruje obiadowych talerzy i półmisków jak ładnie podane warzywa. Nie ma wątpliwości, że ich konsumpcja jest ważna każdego dnia, bowiem są one niskokaloryczne i bogate we wszelkie witaminy i minerały, które pozwalają ciału na funkcjonowanie i są dobre dla ludzkiego zdrowia. Jak je podać, by nie usłyszeć, że ma się ich już […]

Grillowane szparagi to danie, które zdobyło serca Polaków już kilka lat temu. Warzywo to bezsprzecznie jest kojarzone z sosem beszamelowym i wyrafinowaną francuską kuchnią. W Polsce szparagi są zazwyczaj dostępne na przełomie lipca i sierpnia. Można powiedzieć, że są wręcz symbolem środka lata, które charakteryzuje się słoneczną i ciepłą pogodą przez większość tego czasu. Szparagi […]

Domowe pieczywo? – Czemu nie? Jeszcze nie tak dawno temu, to było normalne. W większości domów pieczywo wyrabiało się i piekło samodzielnie. Wraz z rozwojem i pogonią za pracą, stało się to nierealne, bo kto jeszcze po niejednokrotnie 10 godzinach pracy, odrabianiu lekcji z dziećmi, staniem w korkach wracając do domu po ciężkim dniu miałby […]

Niezwykle aromatyczne Ciasto czekoladowe na bazie Guinnessa Ciemne i bardzo czekoladowe ciasto o bardzo mięsistej, a zarazem bardzo delikatnej strukturze. Rozpływające się w ustach i pełne niezwykłego, subtelnego posmaku piwa Guiness. Zaskakująco lekkie, a zarazem sycące ciasto, które zaskoczy i zachwyci podniebienia wszystkich domowników. Mocny, aromatyczny smak ciasta przełamany jest lekkim, puszystym kremem z serka […]

Przepis na przepyszny i orzeźwiający chłodnik staropolski z botwinki Idealne danie na upalne dni, kiedy mamy ochotę na coś lekkiego i niewymagającego stania przy gorącej kuchence. Wyjątkowo sycący, przyjemnie chrupiący i lekko pikantny chłodnik z delikatną maślanką o głębokim posmaku zupy, dzięki wykorzystaniu bulionu drobiowego. Jego przygotowanie jest proste, większość składników pozyskałam z przydomowego ogródka, […]

Amerykańskie jabłkowe ciasto z sosem waniliowym My mamy naszą szarlotkę królewską, Amerykanie natomiast mają Apple Pie, bardzo często podawany z sosem do polania już na talerzu. Jabłka to nasz narodowy owoc, który jest ceniony na całym świecie. Są przepyszne, zależnie od odmiany słodkie lub kwaśne, o miąższu który rozpływa się w ustach lub lekko suchym, […]

Zupy stanowią jedne z ulubionych dań Polaków. Gotowane w domowych kuchniach na znanych produktach według swojego gustu kojarzą się z dzieciństwem i ciepłem. Przyjemnie rozgrzewają w chłodne dni, sycą swoją zawartością i dostarczają wielu wartości odżywczych. Najczęściej na stole pojawia się rosół i stworzona na nim pomidorowa, ale czy nie warto sięgnąć po inną? Warto […]

Polski, tradycyjny kotlet schabowy króluje na większości polskich stołów w każdą niedzielę. To danie, które uwielbiają niemal wszyscy miłośnica mięsa. Świetnie komponuje się z lekkimi sałatkami ze świeżych warzyw, dodatkami na ciepło (np. zasmażaną białą kapustą czy duszoną marchewką z groszkiem) oraz ziemniakami w różnych postaciach. Schab – wartości odżywcze Choć kotlety schabowe są kaloryczne […]