Autor: kuchennepasje.pl

Słodkie drożdżówki ze śliwkami i kruszonką Przepis na ok. 10 drożdżówek. Składniki 125 ml ciepłego mleka 1 saszetka suszonych drożdży instant o szybkim działaniu 1 łyżka cukru 375 g mąki pszennej 50 g cukru białego szczypta soli 2 średnie jajka 75 g niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 1 łyżka brązowego cukru […]

Ze śliwek można wykonać niezwykle aromatyczne, domowe wino o mocy od 10% do 17%. Aby uzyskać wino o większej mocy, należy zmodyfikować przepis i dodać mniej wody, ale więcej cukru. Produkcja wyśmienitego wina śliwkowego wymaga cierpliwości i nieco wprawy. Przeczytaj poniższą instrukcję i dowiedz się, jak zrobić pyszne wino ze śliwek. Składniki niezbędne do przygotowania […]

Domowy smalec jest doskonałym dodatkiem do smarowania pieczywa. Może być także smaczną i sycącą przekąska pomiędzy posiłkami. Dowiedz się, jak przygotować smalec z suszonymi śliwkami i cebulką krok po kroku. Składniki potrzebne na domowy smalec: 500 g świeżej słoniny 1 duża biała cebula lub dwie małe cebulki 7 lub 8 sztuk suszonych śliwek 2, 3 […]

W każdej piekarni znajdziesz świeże drożdżówki. A co powiesz na drożdżówki zrobione w domu? Z pomocą tego przepisu przygotujesz pyszne drożdżówki z masą budyniową. Przepis na drożdżówki Całkowity czas przygotowania: 3 godziny Koszt: Niski Trudność: Łatwa Na 20 sztuk potrzebujesz: Ciasto 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka 100 g cukru 50 g drożdży […]

W czasach, gdy coraz więcej ludzi żyje świadomie, w taki też sposób odżywia się i dba o swoje zdrowie, wiele osób decyduje się na zmniejszenie ilości spożywanego mięsa lub też całkowicie przechodzi na weganizm lub wegetarianizm. Co jest istotne w takiej diecie? To, by wciąż dostarczać swojemu organizmowi odpowiedniej ilości białka, które jako budulec kości […]

Aromatyczny wywar z kurczaka, inaczej bulion jest nie tylko podstawą do przyrządzenia innych zup. Ma niezwykłe właściwości zdrowotne, pomaga przezwyciężyć katar i jest pomocny w przeziębieniu. Taki wywar, nazywany też białym bardzo łatwo przygotować. Dowiedz się zatem, jak zrobić smakowity domowy wywar biały z kurczaka! Składniki potrzebne na wywar o objętości około 2 litrów: 2 […]

Chleb stanowi podstawę polskiej diety, co do tego nie ma najmniejszych wątpliwości. Ostatnie zmiany w piramidzie żywienia wypchnęły jednak jego wartość z samego dołu na jeden szczebel wyżej, tym samym wszelkiego rodzaju pieczywo, makarony, kasze i ryży stały się produktami, po które powinno się sięgać odrobinę rzadziej. Zdaniem dietetyków nie powinno się także spożywać codziennie […]

Jeśli w Twoim kuchennym repertuarze znajduje się dużo wypieków lub innych deserów, przygotowanie własnego ekstraktu z wanilii może okazać się dla Ciebie świetnym rozwiązaniem. Dlaczego? Wanilia jest jedną z najdroższych przypraw świata, więc dodawanie jej bezpośrednio do potraw jest zwyczajnie drogie. Popularnym zamiennikiem jest cukier wanil[u]in[/u]owy, który znajdziesz w każdym sklepie… a który wanilii nie […]

Któż nie przepada za zapachem świeżego chleba? Podstawa polskiej diety, bez której wiele osób nie wyobraża sobie śniadania czy kolacji. Coraz częściej jednak sięga się po domowe chleby, które tworzy się we własnej kuchni. Czy poza najprostszym chlebem można spróbować czegoś jeszcze? Tak, można stworzyć własną bazę dla niego – żytni zakwas, dzięki któremu wypiek […]

Pieczarki faszerowane kozim serem z orzechami to prosta i wyśmienita przekąska, która smakuje równie doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno. Danie to będzie oryginalnym urozmaiceniem każdego przyjęcia – smakuje każdemu i szybko znika z talerzy! Sprawdź, jak przygotować pieczarki z kozim serem i orzechami włoskimi krok po kroku. Składniki potrzebne na faszerowane pieczarki: […]